Dessa pizzabullar är enkla att tillaga. Dessutom ett gott mellanmål.

Recept på pizzabullar, detta receptet blir ca. 24 pizzabullar.

Ingredienser till degen:

• 150 g smör
• 5 dl mjölk
• 50 g jäst
• 1 tsk salt
• 1 dl socker
• 14 dl vetemjöl

Ingredienser till fyllning:

• Ketchup
• Salt
• Peppar
• Oregano
• Lökpulver
• Skinka
• Riven ost

Gör så här:

STEG 1: Först smält smöret, därefter tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Häll sedan i jästen. Sedan lägg i salt, socker och vetemjöl, låt detta blanda en stund i matberedaren. Om du inte har någon matberedare kan du blanda förhand. När du ser att degen inte är kladdig, lägger du över en bakduk och låter degen jäsa i 30 minuter.

STEG 2: Under tiden jäsningen sker, förbered en plåt med bullformar. Sedan blanda tomatsåsen med ketchup, salt, peppar, oregano och lökpulver. Även klippa eller skära skinkan till småbitar. Dessutom ta fram den rivna osten eller riva ner en ost. Man kan ha vilken fyllning som helst, ta det ni gillar.

STEG 3: Efter 30 minuter kavlar du ut degen så att den är jämntjock. Smeta på tomatsåsen med en slickepott, strö över ost och skinka i önskad mängd. Rulla ihop degen så som man gör när man gör kanelbullar. Skär rullen i 1–2 cm tjocka skivor. Placera bitarna i bullformarna. Låt degen jäsa i ytterligare 40 minuter.

STEG 4: Slutligen, när det är ungefär 10 min kvar på jäsningen kan du sätta ugnen på ca. 225–230 grader. Sätt in plåten med pizzabullarna, låt bullarna vara i ugnen i ca. 5–8 min. Det tar olika långtid beroende på hur tjocka pizzabullar man gör, dem ska ha fått färg innan man tar ut dem. Sist men inte minst, njut av de goda pizzabullarna!

Tips! Man kan frysa in dem och värma dem i mikron i ungefär 30 sekunder.

Detta var ”Recept på pizzabullar”, för fler recept kolla in kategorien ”recept” här på vår blogg.