Här är några tips på hur man kan skriva matsedel och handlingslista. 30 minuter samt de tre stegen, är allt som behövs för en hel veckas matplanering. Resten av veckan behöver man inte tänka ”Vad ska vi äta ikväll” en enda gång för det är redan fixat.

Skriva matsedel och handlingslista

Inventera

Allra först börja med inventering. Vad har ni i kylen där bäst före datum snart nått sin gräns? Vad finns i frysen? Finns det något i skafferiet som behöver användas upp? När dessa tre frågor blivit besvarade vet man vad man behöver handla och inte. T.ex. man har ägg och mjölk som går ut då blir det en baconpannkaka (köp bara bacon) eller man har en falukorv i frysen då blir det en ugnsbakad falukorv med hemmagjort potatismos (köp bara mjölig potatis). Vissa måltider löser sig nästan automatiskt när man inventerar först. När man gör detta steg blir det mindre svinn genom att man tar tillvara på det som redan finns.

Läs mer →