Julpepparkaka mjukpepparkaka. Enkel att baka samt går bra att frysa.
Ingredienser Julpepparkaka mjukpepparkaka
- 200 g smör
- 1 1/2 dl socker
- 1 dl mörk sirap
- 3 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Två tsk kanel
- 2 tsk ingefära
- 2 tsk nejlikor
I fredags gjorde vi fyra omgångar deg som fick stå och dra sig under natten. Som lite kuriosa gick det åt 60 dl vetemjöl och 24 dl socker totalt. 🙂
Vi började igår med att förbereda degen. Det blev 4 omgångar av vårt recept.
Idag började vi runt 9-tiden och var klara runt 16 så aktiv baktid blev ca 6 timmar.